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    包饺子时，用力捏饺子皮，饺子皮发生的是________形变（选填“弹性”或“塑性”）．

    塑性
    分析：饺子在力的作用下，形状发生了改变，但撤去外力后是否恢复原状是此题的核心．
    解答：饺子形变后，撤去外力后，不能恢复原状，故是一种塑性形变．
    故答案为：塑性．
    点评：解决此类问题要利用物理相关知识解释生活中的物理现象．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中物理 来源： 题型：

    （2013?定西模拟）你知道吗，厨房中也包含很多物理知识．
    （1）厨房地面一般铺上防滑砖，是为了
    增大
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    摩擦；
    （2）电饭锅是利用电流的
    热
    热
    效应制成的，工作时将
    电能
    电能
    转化为内能；
    （3）包饺子时用力捏饺子可以捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了
    形变
    形变
    ；煮饺子时，水沸腾后继续加热，水的温度
    保持不变
    保持不变
    ．
    （4）筷子实质上是一种
    费力
    费力
    杠杆．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    包饺子时，用力捏饺子皮，饺子皮发生的是
    塑性
    塑性
    形变（选填“弹性”或“塑性”）．

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    科目：初中物理 来源：2011-2012学年吉林省长春市153中学九年级（上）月考物理试卷（9月份）（解析版） 题型：填空题

    包饺子时，用力捏饺子皮，饺子皮发生的是    形变（选填“弹性”或“塑性”）．

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    科目：初中物理 来源：2013年甘肃省定西市中考物理模拟试卷（解析版） 题型：解答题

    你知道吗，厨房中也包含很多物理知识．
    （1）厨房地面一般铺上防滑砖，是为了______摩擦；
    （2）电饭锅是利用电流的______效应制成的，工作时将______转化为内能；
    （3）包饺子时用力捏饺子可以捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了______；煮饺子时，水沸腾后继续加热，水的温度______．
    （4）筷子实质上是一种______杠杆．

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