D
分析：①要掌握光的折射现象，知道水底看起来比实际的要浅、斜插入水中的筷子向上折、海市蜃楼、凸透镜成像都是光的折射．
②要掌握光的反射现象，知道平面镜成像是由于光的反射形成的．
③要掌握光沿直线传播现象，知道影子的形成、日月食的形成、小孔成像都是光沿直线传播形成的．
解答：A、雨后的彩虹是光的色散，属于光的折射，故与题意不符；
B、显微镜观察桌面是利用凸透镜成像，属于光的折射，故与题意不符；
C、影子的形成说明光是沿直线传播的，由于光的直线传播，被物体挡住后，物体后面就会呈现出阴影区域，就是影子，故与题意不符；
D、水中的太阳，属于平面镜成像，是由于光的反射形成的，符合题意．
故选D．
点评：此题主要考查了光的直线传播、光的折射、光的反射现象．光的直线传播是光在同一均匀介质中的传播，光的反射是光照射到物体表面又返回的现象，光的折射是由于光从一种介质斜射入另一种介质或在不均匀介质中传播时，传播方向发生变化的现象．它们之间有本质的区别，要注意区分．
