Question

7．夏天，放在普通环境里的鸡蛋容易变质不可食用．由于鸡蛋内部物质在细菌作用下产生臭味气体，并从鸡蛋中逸出来，说明蛋壳分子间存在间隙，从而导致鸡蛋的密度变小（选填“变大”“变小”或“不变”）．

Answer 1

分析 （1）分子动理论的内容：分子在不不停地在无规则运动、分子间有间隙、分子间有相互作用的引力和斥力；
（2）根据ρ=$\frac{m}{v}$判断密度的变化．

解答 解：（1）因为分子间存在间隙，产生的气体分子从鸡蛋的间隙中逸出来；
（2）鸡蛋内部物质在细菌的作用下产生气体，气体逸出后里面气体的质量减少，体积不变，根据ρ=$\frac{m}{v}$的出密度变小，从而导致鸡蛋密度减小．
故答案为：间隙；变小．

点评 本题考查了学生对分子动理论、密度公式的掌握和运用，是一道基础题，学生易于掌握．