Question

【题目】有一种炊具叫“高压锅”，“高压锅”中的“压”字的含义指的是（选填“压强”或“压力”）；要估测人上楼的功率，需要测量的物理量有：人的体重、上楼的时间以及 ．

Answer 1

【答案】压强；楼高
【解析】解：①高压锅密闭较好，内部压强大，水的沸点高，这样高压锅内的温度就会更高一些，就会更快煮熟食物．所以高压锅的“压”是指压强，利用增大锅内气体的压强，提高水的沸点来提高锅内温度的．②上楼的过程就是克服重力做功的过程，根据功率的计算公式P= = = 可知，测出人的质量m、用米尺测量出楼高h、用秒表测量出上楼的时间t即可． 所以答案是：压强；楼高．
【考点精析】本题主要考查了沸点及沸点与气压的关系的相关知识点，需要掌握液体沸腾时的温度叫沸点，液体的沸点与气压有关，液面气压越小沸点越低，气压越大沸点越高．高原地区普通锅里煮不熟鸡蛋，就是因为气压低，沸点低造成的．高压锅是利用增大液面气压，提高液体沸点的原理制成的才能正确解答此题．