C
分析:根据任何物体都有保持原来运动状态的性质对四个选项的物理情景进行逐个分析,然后与题目的要求进行对应,从而得到答案.
解答:A、突然启动前,人和车都处于静止状态,当车突然启动时,人由于惯性还要保持原来的静止状态,所以会向后仰,但并不是利用惯性;
B、乙图中飞船返回舱落地时打开降落伞是利用阻力使落地时的速度较小,故与惯性无关;
C、丙图中箭被射出去后,由于惯性继续飞行,故丙图是利用惯性的;
D、丁图中汽车被撞时,人由于惯性会继续向前运动,安全气囊是防止向前运动的过程中头部被撞伤,因此是防止惯性带来的危害.
故选C.
点评:此题主要考查了惯性的概念;通过不同的事例考查了学生对惯性的理解;会分辨利用惯性和防止惯性带来危害的事例.