Question

11．在做“观察水的沸腾”的实验时，手边有下列温度计可供选择：
A．体温计；B．家用寒暑表；C．水银温度计（量程为-10℃～110℃）；
D．酒精温度计（量程为-80℃～50℃）各一支．
（1）根据这个实验的要求，应选用哪支温度计？答：C．
（2）小红为了准确读出温度计的示数，将温度计从沸水中拿出来进行观察读数，则会导致所测温度偏低（填“低”或“高”）．
（3）实验中观察到，水沸腾前温度计的示数在不断升高，水中的气泡变小；水沸腾后，继续加热一段时间，温度计的示数不变（填“升高”、“降低”或“不变”），水中气泡变大．水沸腾前的声音要比水沸腾时的声音响．
（4）同学小李实验方法与步骤正确，但从开始加热到水沸腾这段时间过长，其原因是水的质量大，解决的方法是减小水的质量．（写一种即可）

Answer 1

分析 （1）要正确地选择温度计，需要了解各温度计的量程．体温计、家用寒暑表、酒精温度计的最大测量值都不会达到100℃．
（2）在读数时，温度计的玻璃泡要继续停留在液体中，否则温度计的示数会发生变化．
（3）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前吸热升温，达到沸点，吸热温度不再上升．沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大；
（4）从开始加热到沸腾的这段时间过长，说明吸收的热量太多，可根据Q=cm（t-t₀），水的比热和末温不能改变，是水的质量大和水的初温太低造成的，要使吸收的热量减小，可以从减小水的质量，提高水的初温角度考虑．

解答 解：（1）体温计的量程在35℃～42℃，家用寒暑表的量程是-30℃～50℃，水银温度计的量程为-10℃～110℃，酒精温度计的量程为-80℃～50℃．而标准大气压下水的沸点是100℃，所以应选择水银温度计．
（2）由于外界温度低于水的沸点，所以将温度计从沸水中拿出来后，温度计的示数会下降．因此测量值低于真实值．
（3）水在沸腾前吸热，温度不断升高；达到沸点后，吸热沸腾，温度保持不变；
当水准备沸腾时，因为气泡中的水蒸气的温度高于水的温度，所以水蒸气不断液化，故气泡变小；
水正在沸腾时，气泡上升过程中，水不断汽化，气泡中的水蒸气增多，再加上上升时深度减小，压强减小，所以气泡体积越来越大．
水沸腾前的声音要比水沸腾时的声音响．
（4）从开始加热到沸腾的这段时间过长，说明水吸收的热量太多，
水的比热和末温不能改变，根据Q=cm（t-t₀），加热时间太长，是水的质量大或水的初温太低造成的，
因此要使吸收的热量减小，可以采用多种方法，如：加热的水量不要太多、水的初温不要太低、烧杯上要盖纸板等等．
故答案为：（1）C；（2）低；（3）升高；变小；不变；变大；响；（4）水的质量大；减小水的质量．

点评 本题考查了影响水沸腾加热时间的因素．根据热量公式判断水的质量大，水初温低是造成吸收热量多的原因．涉及到的知识点比较少，难度不大．