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    8．小华两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火煮，直到煮熟；第二次在水开后用小火煮，保持锅中水一直沸腾，直到煮熟．则（　　）
    A．第一次比第二次既省燃料，又省时间
    B．第一次比第二次费燃料，但省时间
    C．第一次比第二次省燃料，但费时间
    D．第二次比第一次省燃料，但时间差不多

    分析 水沸腾时的特点：虽然继续吸热，但温度保持不变．影响液体沸点的是气压，与火焰大小无关．

    解答 解：水沸腾时虽然继续吸热但保持温度不变，故沸腾时使用急火、慢火水的温度不变，因此使用急火、慢火煮熟鸡蛋所用时间差不多，但第一种方法浪费了燃料．
    故选D．

    点评 本题考查了液体沸腾的规律，解决此题要结合沸腾的条件及沸腾的特点进行分析解答．

    练习册系列答案
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