Question

19．实验课上，小张同学想比较水和食用油的吸热能力是否相同，他用两个相同的烧杯，分别装入质量、初温均相等的水和食用油，将两个电热管发热部分分别浸没到两种液体中（如图所示），把两电热管并联在同一电源上，并由同一开关控制电路．接通电路后，电热管刚好都可以正常工作，并用温度计测出液体温度的变化情况．
（1）小张准备的两个电热管应该满足的条件是电加热器的额定电压和额定功率相同．
（2）液体吸收热量的多少通过加热时间来判断，加热相同时间以后，液体均未沸腾，小张断开开关，发现食用油的温度高于水的温度，则说明水（“水”或“食用油”）的吸热能力更强；
（3）小张发现，通电后液体的温度上升得都比较慢，可以通过换用额定功率更大的发热管（或减少液体的质量）的方法让液体温度上升得更快一点．

Answer 1

分析 （1）为了便于比较水和食用油吸收热量的多少，采用完全相同的电热管对它们进行加热；
（2）实验中通过加热时间的长短确定吸收热量的多少；
加热相同时间时，水和食用油吸收的热量相等，温度变化慢的吸热能力强；
（3）通电后液体的温度上升得都比较慢，可能是电热管的加热功率较小造成的，也可能是加热液体的质量太大造成的．

解答 解：
（1）为了便于比较水和食用油吸收热量的多少，采用完全相同的电热管对它们进行加热，即两电热管并联时，额定电压相等，额定功率相等；
（2）实验中通过加热时间来反映液体吸收热量的多少；
加热相同时间以后，液体均未沸腾，水的温度变化小，吸热能力强；
（3）通电后液体的温度上升得都比较慢，可以通过换用额定功率更大的发热管或减少液体的质量的方法让液体温度上升得更快一点．
故答案为：
（1）电加热器的额定电压和额定功率相同；
（2）加热时间；水；
（3）换用额定功率更大的发热管（或减少液体的质量）．

点评 本题考查了探究液体吸热能力的实验，关键是知道比较吸热能力的方法：一是吸收相同的热量时温度变化小的吸热能力强，二是温度变化相同时吸收热量多的吸热能力强．