Question

【题目】寒冷的冬天，清晨起床看到窗户_______表面上白色的冰花（填“内”或“外”），这是属于_______现象；炸油条可以将油条炸黄，而煮面条不能将面条煮黄，这是因为油的_______比水的高；冬天用热水洗碗，易使油污___________。

Answer 1

【答案】内 凝华 沸点 熔化

【解析】

[1][2]寒冷的冬天，屋内较热的水蒸气遇到温度很低的窗玻璃放出热量直接变成固态的冰花，附着在玻璃的内侧，属于凝华现象；

[3]炸油条需要较高的温度，而煮面条需要较低的温度；油的沸点比较高，可以用于炸油条；水的沸点比较低，可以用于煮面条；

[4]冬天用热水洗碗，使油污由固态变成液态，属于熔化现象。