Question

【题目】下列有关厨房里的物理知识，说法不正确的是( )

A. 厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压力

B. 在水中下饺子，饺子不会被煮焦;在油中煎饺子，饺子被煎焦，说明油的沸点比水高

C. 洗碗时，油花漂在水面上，说明油的密度比水小

D. 拧开醋瓶盖，醋味扑鼻，说明分子在做无规则的运动

Answer 1

【答案】A

【解析】厨刀刀口磨得很锋利，是通过减小受力面积来增大压强的，故A错误，符合题意为答案。

因为油的沸点比水高，所以在水中下饺子，饺子不会被煮焦;在油中煎饺子，饺子被煎焦，故B正确。

油的密度比水小，所以漂在水面上，故C正确。

拧开醋瓶盖，醋分子在做无规则的运动，所以我们才能闻到，故D正确。