Question

芜湖的小吃全国有名，烤臭豆腐就是其中一种，校门口新搬来一个烤臭豆腐的小摊，同学们远远就能闻到臭豆腐的味道，这属于

扩散

现象，臭豆腐经烧烤后，温度升高，分子无规则运动越

剧烈

．（温馨提示：请注意食品卫生！）

Answer 1

分析：一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动，且温度越高，分子运动越快．

解答：解：同学们远远就能闻到臭豆腐的味道，是因为臭豆腐的分子在不停地做无规则运动，运动到空气中被同学们吸到了．分子运动属于扩散现象．由于分子的运动跟温度有关，所以分子的无规则运动叫做分子的热运动．温度越高，热运动越剧烈．
故答案为：扩散，剧烈．

点评：本题主要考查学生对扩散现象，分子运动的快慢和温度关系的了解和掌握，是一道基础题．