B
分析：物体由液态变为气态的现象叫汽化，汽化有蒸发和沸腾两种方式，本题根据汽化的定义来分析．
解答：A、水管壁上出现水珠，是由于水蒸气遇到温度较低的水管液化而成的，属于液化现象；
B、洒在地上的水干了，是水变成水蒸气蒸发了，属于汽化中的蒸发现象；
C、衣柜中的卫生球变小了，是由固态变成气态挥发掉了，属于升华现象；
D、冬天，人说话时呼出“白气”，是口腔内呼出的水蒸气遇到温度较低的空气液化而成的小液滴形成的，属于液化现象．
故选B．
点评：判断物态变化现象，首先要知道物态变化的定义，然后看物体由什么状态变为了什么状态，根据物态变化的定义来判断是什么物态变化．
