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    【题目】做饭时，厨房里弥漫着饭菜的香味，这是现象；夏天可明显感觉到湖边比马路上凉爽，这是因为水的大。

    【答案】扩散；比热容
    【解析】（1）由于一切物质的分子都在不停的做无规则运动，所以做饭时，厨房里弥漫着饭菜的香味；

    （2）水的比热容大，在吸收相同的热量，温度变化不大，且水在蒸发时候吸热，所以夏天可明显感觉到湖边比马路上凉爽.

    故答案为：扩散；比热容.

    做饭时，厨房里弥漫着饭菜的香味，是分子运动的结果；水的比热容较大，在吸收相同热量的情况下温度变化较马路、泥土变化小.

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