科目:初中物理 来源:学习周报 物理 沪粤八年级版 2009-2010学年 第13期 总第169期 沪粤版 题型:013
冻豆腐里面有数不清的孔洞,使豆腐变得像泡沫塑料一样.冻豆腐经过烹调,这些孔洞里都灌进了汤汁,吃起来不但富有弹性,而且味道也格外鲜美可口.关于这些孔洞形成的原因,以下说法正确的是
豆腐自身冻缩而成
豆腐自身膨胀而成
外界的冰雪扎进豆腐里形成的
豆腐里的水先凝固,后熔化形成的
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