Question

【题目】保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面，为了探究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有甲、乙、丙 三组同学各自做了探究实验，如图-3-6所示是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜）。

观察如图-，回答下列问题：

（1）这三组实验中，探究方法正确的是________组（填组别字母）。

（2）探究方法正确的小组是依据什么物理知识来设计实验的_____？

Answer 1

【答案】 甲、丙 甲组和丙组同学分别依据温度的高低和空气流动的快慢对蒸发快慢的影响来设计实验的。

【解析】（1）蔬菜和水果水分散是水分的蒸发过程，而影响水蒸发快慢的因素有：温度、液体的表面积、液体表面空气流动的速度，所以探究过程要考虑控制变量法。三组学生设计的探究方案中，甲、丙两组都设置了实验变量，而乙组设计的实验方案中没有实验变量，将所有因素都控制在同一条件下，这样就无法探究蒸发与哪个因素有关，故探究方法正确的是甲组和丙组。

（2）探究方法正确的小组依据的物理知识是：影响水蒸发快慢的因素有温度、液体的表面积、液体表面空气流动的速度。