B
分析：题中各情景都与光学现象有关，涉及光的反射、折射、光的直线传播，逐一分析各现象的成因，判断各选项的正误．
解答：A、汽车上的“后视镜”是面镜成像，属于光的反射现象；
B、屏幕上的“手影”是不透明的手挡住了沿直线传播的光，在手后面的屏幕上光照不到的暗区就是手影，它是由光的直线传播形成的；
C、沙漠中的“海市蜃楼”是光通过分布不均匀的空气时发生折射形成的，是光的折射现象；
D、鸟巢在水中的“倒影”是平面镜成像，是光的反射形成的，是光的反射现象；
故选B．
点评：解决此类题目要结合光的直线传播与光的反射、光的折射的区别进行分析解答．光的反射、折射、平面镜成像、直线传播，都是基本的光学知识，生活中与之相关的现象非常多，我们应该学会辨别．
