Question

20．小明在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示．

（1）如图甲所示，操作错误的是温度计的玻璃泡触到烧杯底部．
（2）小明纠正错误操作后进行实验，根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图乙所示，由图象可知，此时的大气压小于（选填“大于”、“等于”或“小于”）1标准大气压；
（3）本实验是通过热传递方式增加水的内能．为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应撤掉酒精灯，观察水是否继续沸腾；
（4）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷液化（填物态变化名称）形成的．

Answer 1

分析 （1）使用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要与液体充分接触，不能接触容器底或容器壁；读数时，视线应该与温度计的上表面相平；
（2）根据水在沸腾过程中温度保持不变结合图象得出水的沸点，水的沸点还与气压有关，气压越小，沸点越低；
（3）改变物体内能的方法：做功和热传递，做功发生了能量的转化，热传递发生的是能量的转移；
（4）“白气”是水蒸气遇冷液化形成的．

解答 解：（1）由图知，温度计的玻璃泡接触了烧杯的底部，会导致测量结果偏高，读数时视线未跟温度计液柱的表面相平；
（2）由图知，水在沸腾过程中温度保持99℃不变，所以水的沸点为99℃；1标准大气压下水的沸点是100℃，由于水的沸点还与气压有关，气压越小，水的沸点越低，此实验中沸点低于100℃，可能是当时气压小于1标准大气压；
（3）实验中，由于酒精灯火焰的温度较高，所以热由酒精灯火焰传递给石棉网、烧杯底，然后传递给水，是通过热传递方式增加水的内能的；为了说明是否吸热，可将酒精灯撤掉后，观察水是否沸腾；
（4）沸腾时水中冒出大量的水蒸气，水蒸气最冷后会液化成小水滴，形成“白气”；
故答案为：（1）触到烧杯底部；（2）小于；（3）热传递；撤掉酒精灯；（4）液化．

点评 本题是探究水的沸腾实验，考查了温度计的使用及其读数，同时考查了改变物体内能的方法及缩短加热时间的方法，难度不大．