BCD
分析：电磁铁在生产生活中的应用非常广泛，有的是直接利用电磁铁来工作的，如电磁选矿机、电磁起重起等；有的是利用电磁铁磁性的可变性和可控制性来进行工作的，这一类的应用更为广泛，如各种电磁继电器、电铃、电话机的听筒、扬声器等．
解答：A、电炉是用来发热的，是利用了电流的热效应，故不合题意；
B、电磁继电器的核心部件是电磁铁，利用电磁铁磁性的有无或大小来对工作电路进行控制，故符合题意；
C、电话机的听筒是通过磁场对电流的作用来将电信号变成声信号的，变化的电流使线圈（相当于电磁铁）的磁性发生变化，从而在磁场中受力情况发生变化，再引起纸盆的振动，故符合题意；
D、电铃中，通过连续不断地给电磁铁通电、断开，实现对电磁铁磁性的控制，达到小锤敲击铃碗的目的，故符合题意．
故选BCD．
点评：电磁铁的应用实例非常多，但不同情况下对电磁铁的利用形式会有所不同，我们在分析时首先应明确这一设备的工作原理，再看其中的部件中是否有电磁铁的应用，并最终做出判断．
