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    9．小江在“探究水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小江开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小江根据实验数据绘制了如图1所示的温度随时间变化的图象．
    （1）由图象可以看出，把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为4min；
    （2）根据图象可以推断，如果在其他条件不变的情况下继续对水加热1min．则水的温度是99℃；
    （3）实验中，观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图2：a和b所示．则 图b是水在沸腾前的情况．液体沸腾时的特点是继续吸热，温度保持不变．

    分析 （1）首先确定91℃时对应的时间和开始沸腾时的时间．刚达到沸点的时间便是开始沸腾的时间．
    （2）要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度保持不变可确定在其他条件不变的情况下继续对水加热1min，水的温度．
    （3）水沸腾前水中溶有空气和水汽化的水蒸气，沸腾前水底层和上层的水温不同，水上层的水温低于底层水温．水沸腾前气泡上升过程中，水温降低，气泡内的水蒸气液化，气泡减小．
    知道水沸腾的特点：继续吸热，温度保持不变．

    解答 解：（1）从图象可以看出，水的初温是91℃，从第5分钟温度达到沸点，所以从91℃到开始沸腾所用时间为4min．
    （2）水在沸腾过程中温度吸热温度保持不变，由图象可知，水沸腾时的温度是99℃．如果在其他条件不变的情况下继续对水加热1min．则水的温度还是99℃．
    （3）沸腾前水中的气泡内含有空气和水蒸气，气泡在上升过程中，水蒸气遇到冷的水液化成水，气泡减小．
    沸腾时，气泡内主要是水蒸气．沸腾时烧杯内水的温度都相同，水大量的汽化成水蒸气进入气泡，气泡增大，上升过程中不发生液化现象，气泡上升时不断增大．故图b是水在沸腾前的情况．
    由图象可知，水沸腾的热点是继续吸热，温度保持不变．
    故答案为：（1）4；（2）99；（3）b；（4）继续吸热，温度保持不变．

    点评 此题是探究水的沸腾实验，考查了水沸腾前和沸腾时的现象，水沸腾的条件，水沸腾的特点等，考查的比较全面．

    练习册系列答案
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