Question

在喝热汤时，我们会舀起一小勺，然后用嘴吹气，这样勺中的热汤就很快凉了下来，向勺子上方吹气会使汤凉得快，这是因为（　　）

A．人口中呼出的气体温度低于0℃

B．人口中呼出的气体提高了汤的温度，使蒸发加快

C．人口中呼出的气体使汤的表面积明显增大，加快了蒸发

D．人口中呼出的气体加快了汤上方空气流速，使蒸发加快

Answer 1

分析：影响蒸发快慢的因素有三个：液体的温度、液体的表面积、液体上方空气的流动速度．同时，蒸发吸热，具有致冷的作用．

解答：解：喝热汤时，舀起一小勺，然后用嘴吹气，这样可以加快液体上方空气的流动速度，使蒸发加快，而蒸发吸热，具有致冷的作用，所以会使汤凉得快．故只有选项D的说法符合题意．
故选D．

点评：了解蒸发致冷以及影响蒸发快慢的因素是解答此题的关键．