观察“水的沸腾”实验时，当水温升到90℃时，随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度。某同学记录的数据如表所示：

在“观察水的沸腾”实验中：
（1）如图1所示，是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图。温度计是实验室常用的工具，它是根据液体的_________原理制成的。 根据图所示测量液体温度的操作情况，提出使用温度计注意事项中的两项：
① ____________________________________________________________；
②____________________________________________________________ 。
（2）小明同学在利用如图2所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）
① __________________________________________________________；
② __________________________________________________________。
（3）小明在做“观察水的沸腾”实验后，又进一步观察了水是自然冷却过程，他根据实验数据绘出水温随时间变化图像如图3所示。由图像可知：水的沸点是______℃，做上述实验时是环境温度（即室温）应在_____℃左右。

关于沸腾，下列说法中正确的是

如图，用酒精灯对烧杯中的水进行加热至沸腾，那么在加热的过程中，试管中的水

如图所示，甲水壶直接放在火焰上加热，乙水壶置于厚金属板上后，放在火焰上加热。当两壶水沸腾发出哨音时，同时关闭炉火，则

汽车发动机工作时，缸体的温度很高，为确保发动机正常工作，需对缸体进行冷却。一般使用水来充当冷却剂，主要有如下考虑：①成本低廉、取材方便；②水的_______ 比较大，在同等条件下吸热比较多，冷却效果好；③水在沸腾时，吸收热量，温度_________，能确保缸体的温度不致升得过高。

小海在做“观察水的沸腾”实验后，又进一步观察了水是自然冷却过程，他根据实验数据绘出水温随时间变化图像如图所示。由图像可知：
（1）水的沸点是________℃，这说明当时水面上方的气压_______一个标准大气压。
（2）做上述实验时是环境温度（即室温）应在_____℃左右。
（3）沸腾前水温随时间变化的特点是_____________________________________。

如图所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛适量的水，使之能浮在一水槽中，将另一只同样的敞口空玻璃瓶乙瓶口朝下，按入槽内水中，并固定位置，在标准大气压下，对槽内水加热到沸腾时。