Question

14．任务型阅读 根据下列短文内容，用适当的词完成表格．每空一词．
Are you having too much salt？You might not think so．But people in China eat on average （平均） about 12grams of salt each day，that is much higher than the 6grams suggested by the World Health Organization．Many people in China don't realize they are eating too much salt，because about 75% of the salt we eat is already in the food we buy，such as bread，soups and sausages．A small amount（数量） of salt is important for good health because our bodies need it．But past studies have found that people who eat more salt than they need may have high blood pressure．Eating too much salt has also been connected with other conditions，like a heart problem．
If you want to cut down on salt，here are two tips：
Cut back on（减低） high salt foods．
Most foods contain（包含） some salt．But some foods such as cheese，salted fish and chips are almost always high in salt because of the way they are made．You can still enjoy them，but try to have these in smaller amounts，or eat them less often．
Choose reduced salt bread and breakfast cereals（谷物）．
Bread and breakfast cereals are main source（来源） of salt in the diet．For these foods，there can be a really big difference between different types and brands（品牌）．So next time you're shopping，take the time to compare the salt levels on a few similar products．And always try to choose the ones lower in salt．

Problems	Many people don't realize about three（76）kinds of the salt we eat is already in the food we buy．
	Eating too much salt can（77）cause  high blood pressure and other diseases．
Advice	Eat 6grams of （78）salt each day to keep fit．
	For a healthier life，we should eat（79）less salted food．
	Stop （80）eating too much salt to cooking and at table．

Answer 1

分析 你正摄入太多的盐吗？你或许不这么认为．但是在中国，人们每一天吃大约12克盐，这远高于世界卫生组织建议的6克．在中国许多人没有意识到他们吃太多盐，因为我们吃的盐中大约有百分之七十五的已经存在于我们买的食物中，比如：面包，汤，香肠．少量的盐对身体健康是重要的，因为我们身体需要它．但是过去的研究已经发现摄入食盐比需要多的人可能会面临高血压．吃太多的盐也可能与其他健康状况有关，比如心脏病．
如果你想要减少食盐摄入量，以下是两个建议：
少吃高盐的食物．
大多数食物包含一部分盐．但是一些食物由于他们的制作方式，像是奶酪、腌制的鱼和薯条几乎都是含盐量高的食物．你仍然可以吃它们，但是尽量少吃，或减少吃的频率．
选择含盐量低的面包和早餐类谷物片．
面包和早餐类谷物片是饮食中盐的主要来源．对于这些食物来说，在不同的类型和品牌之间可能有很大的不同．所以下一次你购物的时候，花费时间对比下几种类似产品的盐的含量．并且一直尽量选择含盐量低的那些．

解答 76．kinds 细节理解题 根据文章第一段"because about 75% of the salt we eat is already in the food we buy，such as bread，soups and sausages．"（因为我们吃的盐中大约有百分之七十五的已经存在于我们买的食物中，比如：面包，汤，香肠．）可知许多人没有意识到我们已经在食物中摄入的三种盐．kinds of不同种类的．故填kinds．
77．cause 细节理解题 根据文章第一段倒数第二句"But past studies have found that people who eat more salt than they need may have high blood pressure．"（但是过去的研究已经发现摄入食盐比需要多的人可能会面临高血压．）此处有情态动词can，所以其后应该跟动词原形，cause有"引起"（病）之意，故填cause．
78．salt 细节理解题  根据文章第一段第三句"But people in China eat on average （平均） about 12grams of salt each day，that is much higher than the 6grams suggested by the World Health Organization．"可知但是在中国，人们每一天吃大约12克盐，这远高于世界卫生组织建议的6克．故填salt．
79．less 细节理解题 根据文章最后一句"And always try to choose the ones lower in salt．"（并且一直尽量选择含盐量低的那些），即选择不太咸的食物，salted为形容词，采用降级比较，故填less．
80．Stop 细节理解题 根据文章倡导低盐饮食，及题干信息在烹饪和餐桌上故应停止添加太多的盐．故填Stop．

点评 这是一篇贴近人们生活实际的健康环保的阅读理解题．题型只有细节理解题，文章结构清晰．考生在做题的过程中需要根据题干从文章中找出对应的句子或关键点来作答．此类阅读题也没有同学们想象中的那么难，只要多加训练，就能较好地答题．