Question

阅读以下材料，回答问题。 　　中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定的规律可循。有人说“南甜北咸，东酸西辣”，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异。 　　山西人能吃醋，可谓“西酸”，饭前，人喝三调羹醋用以“解馋”。山西人因何爱吃醋，原因是该地区水土中含有大量的钙，因而食物中钙积累就较多，会引起结石，而酸性食物则易减少结石。 　　湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族多喜辣，我国就流传着“贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说，这种食俗与当地气候有直接关系。 (1) 地域文化是________的指示物，是________的折射物。 (2) 由材料看，地域文化和自然环境的关系是 [　　] A． 自然环境是地域文化产生的基础 B． 在不同的自然环境下，产生的地域文化是完全不同的 C． 地域文化的形成只与自然环境有关，与人文社会环境无关 D． 自然环境影响地域文化，但地域文化不会影响自然环境 (3) 结合自己的知识和理解，分析湖南等地居民喜辣的原因。

Answer 1

答案：2．A;
解析：

(1)	自然环境　文化系统
(3)	这些地区是我国高温地区，居民吃辣可以帮助消化，增强食欲，增加体内发热量；有助于防止高温期间人们常有的消化液分泌减少，肠胃蠕动减弱的现象；有助于防止凉季高湿期间人们易患的风湿病、腰肌痛等。

提示：

该题以我国不同地区食俗的差异为题材情景设计，旨在考查地域文化与自然环境的关系。地域文化是自然环境和社会环境共同作用的产物，不同地区由于所处的自然环境和社会环境的差异，往往形成各自具有地方特色的地域文化类型。但自然环境是地域文化形成的基础，不同的地区由于多方面的原因，地域文化往往有某些方面的相似性。同时地域文化是环境的产物，反过来又对环境的发展起非常重要的作用：遵循客观规律的地域文化及景观，会促进人地关系的良性发展；反之违背客观规律的地域文化及景观，就会带来不利影响。