Question

农业上用的杀菌剂波尔多液（由硫酸铜和生石灰制成），它能防治植物病毒的原因是（　　）

A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析

B．石灰乳使菌体蛋白质水解

C．菌体蛋白质溶解于波尔多液

D．铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性

Answer 1

分析：波尔多液本身并没有杀菌作用，当它喷洒在植物表面时，由于其粘着性而被吸附在作物表面．而植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体，加上细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质，使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜，从而产生少量铜离子（Cu²⁺）．Cu²⁺进入病菌细胞后，使细胞中的蛋白质凝固．同时Cu²⁺还能破坏其细胞中某种酶，因而使细菌体中代谢作用不能正常进行．在这两种作用的影响下，既能使细菌中毒死亡，CuSO₄属于重金属盐，蛋白质在重金属盐或碱性条件下变性；

解答：解：用CuSO₄和Ca（OH）₂按一定比例溶于水配制而成的波尔多液中含有CuSO₄和Ca（OH）₂，
A、CuSO₄属于重金属盐使菌体蛋白质变性，故A错误；
B、石灰乳是碱，能使菌体蛋白质变性，故B错误；
C、波尔多液本身并没有杀菌作用，当它喷洒在植物表面时，由于其粘着性而被吸附在作物表面，细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质，使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜，从而产生少量铜离子（Cu²⁺），Cu²⁺进入病菌细胞后，使细胞中的蛋白质凝固，使蛋白质变性是防治植物病毒的原因，故C错误；
D、CuSO₄属于重金属盐，蛋白质在重金属盐或碱性条件下变性，能防止植物病菌，故D正确；
故选D．

点评：本题考查蛋白质的性质，题目难度不大，注意相关基础知识的积累．