Question

5．在我国许多地区已发生过误食亚硝酸中毒事件．人体正常的血红蛋白中含有Fe²⁺，若误食亚硝酸盐则导致血红蛋白中Fe²⁺转化为高价铁血红蛋白而中毒．服用维生素C（Vc）可解除亚硝酸盐中毒．以下说法正确的是（　　）

• A． V_c将Fe³⁺还原为Fe²⁺
• B． Vc解毒未发生氧化还原反应
• C． 亚硝酸盐是还原剂
• D． Vc是氧化剂

Answer 1

分析 Fe²⁺转化为Fe³⁺，铁元素发生了氧化反应，须加入氧化剂实现，Fe³⁺转化为Fe²⁺，铁元素发生了氧化反应，须加入还原剂实现，据此分析．

解答 解：A．服用维C可解除亚硝酸盐中毒，即使Fe³⁺转化为Fe²⁺，铁元素发生还原反应，即V_c将Fe³⁺还原为Fe²⁺，故A正确；
B．服用维C可解除亚硝酸盐中毒，即使Fe³⁺转化为Fe²⁺，存在元素化合价的变化属于氧化还原反应，故B错误；
C．亚硝酸盐使血红蛋白中的Fe²⁺转化为高铁Fe³⁺，所以亚硝酸盐是氧化剂，故C错误．
D．维C可使Fe³⁺转化为Fe²⁺，让铁元素发生还原反应，所以维生素C是还原剂，故D错误；
故选D．

点评 本题考查学生氧化还原反应的基本概念，题目难度不大，侧重于考查学生分析解决问题的能力，根据氧化还原反应的原理解答．