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    （14分）小伶同学某日的食谱为：
    早餐——鸡蛋1个，包子2个，牛奶1瓶；
    午餐——米饭100g，炸鸡腿70g，炒五花肉50g，煎蛋50g；
    晚餐——米饭100g，烤鸭80g,，清蒸福寿鱼120g，虾酱炒番薯叶50g。
    ①在这些食物中，富含蛋白质的是        (各举一例即可)，富含油脂的是        ，富含植物纤维素的是        ，富含淀粉的是的       ；
    ②纤维素       (能/不能)被人体消化，它对人体中的主要作用是                      ；
    ③小伶的食谱中，是       (酸/碱)性食物为主；
    略
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