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食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为不会对人体健康造成危害的是

A.利用地沟油制售食用油

B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量

C.在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素

D.在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂

 

【答案】

C

【解析】

试题分析:A项:地沟油中有害的成份,故错;B项:三聚氰胺过多,有害,故错;D项:恩诺沙星、无根剂有毒,故错。故选C。

考点:食品安全 食品添加剂

点评:本题是一道生活常识考查题,旨在考查对基础知识的掌握、运用化学知识解决实际问题的能力,难度较小,体现化学与社会生活的密切联系。

 

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

近年来,食品安全问题已越来越引起社会的关注,下列食品的加工方法你认为比较安全的是

A.在辣椒面中添加苏丹红,使其颜色鲜红

B.在加工米线过程中使用吊白块增白

C.清洗蔬菜时,通入臭氧降解新鲜蔬菜表面残留的农药

D.用二氧化硫气体漂白发黄的竹笋

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科目:高中化学 来源:2013届江苏省仪征市大仪中学高三第一次涂卡训练化学试卷(带解析) 题型:单选题

食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为不会对人体健康造成危害的是

A.利用地沟油制售食用油
B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量
C.在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素
D.在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂

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科目:高中化学 来源:2012年苏教版高中化学选修1 2.3优化食品品质的添加剂练习卷(解析版) 题型:选择题

近年来,食品安全问题越来越引起社会的广泛关注,下列做法中你认为合理的是(  )

A.在鸭子的饲料中添加苏丹红,可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋

B.利用工业酒精与水勾兑制得成本低的饮用白酒

C.为了提高奶制品中蛋白质的含量添加三聚氰胺

D.在食品包装袋里加一小包氧化亚铁防止食品被氧化

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

由于假药“亮菌甲素”注射液导致多名患者肾功能衰竭,药品安全问题已引起人们的关注。“亮菌甲素”的结构简式如图所示,它是黄色或橙黄色结晶粉末,几乎不溶于水,可用辅料丙二醇(C3H8O2)溶成注射剂用于临床。该药为利胆解痉药,适用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作及慢性浅表性胃炎等。下列叙述不正确的是()

A.“亮菌甲素”具有酚类物质的化学性质,最多能 和含3mol Br2的浓溴水反应

B.“亮菌甲素”的分子式为C12H10O5

C.1mol该物质最多能和6mol H2发生加成反应

D.“亮菌甲素”能与含3mol NaOH的溶液完全反应

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