Question

下表是安徽盐业总公司专营的海藻加碘盐包装袋上的部分文字说明：

配料	精制盐、碘酸钾（以I计，18-33mg/kg）
食用方法	烹饪时加入，菜熟后最佳
保存方法	密封避光，常温防潮

根据包装袋上的文字说明某学生作出如下判断，其中不正确的是（　　）

• A、此食盐是混合物
• B、“烹饪时加入，菜熟后最佳”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
• C、碘酸钾（KIO₃）中碘的化合价+5
• D、1kg此食盐中含碘酸钾（18-33）mg

Answer 1

考点：氯、溴、碘及其化合物的综合应用

专题：元素及其化合物,化学应用

分析：A、配料表可知为混合物；
B、加碘食盐是添加了碘酸钾，碘酸钾受热会分解；
C、碘酸钾化学式中元素化合价代数和为0计算分析；
D、以I计，18-33mg/kg，是碘元素 的含量；

解答： 解：A、配料表可知为精制盐、碘酸钾组成的混合物，故A正确；
B、加碘食盐是添加了碘酸钾，碘酸钾受热会分解，“烹饪时加入，菜熟后最佳”的原因可能是碘酸钾受热不稳定，故B正确；
C、碘酸钾化学式中元素化合价代数和为0计算，碘酸钾（KIO₃）中碘的化合价+5，故C正确；
D、1kg此食盐中含碘元素（18-33）mg，故D错误；
故选D．

点评：本题考查了信息分析判断，和加碘食盐的组成理解应用，掌握基础是关键，题目较简单．