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    蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解，水解的最终产物是________．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有关蛋白质的说法中，正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应B、油脂属于天然高分子化合物C、蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应D、淀粉和纤维素为同分异构体

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    科目：高中化学 来源：2014届辽宁省高二下学期期中考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列说法正确的是

    A．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

    B．油脂属于天然高分子化合物

    C．蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应

    D．淀粉和纤维素为同分异构体

     

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    科目：高中化学 来源：2013届陕西省岐山县高二第二学期期末质量检测化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关蛋白质的说法中，正确的是

    A．蛋白质只要变性，就不能发生水解反应

    B．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液可产生沉淀

    C．蛋白质是仅由C、H、O、N 4种元素组成的高分子化合物

    D．蛋白质在酸、碱或酶的作用下，最终水解成较小的肽类化合物

     

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    科目：高中化学 来源：2013届赤峰市高二下学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关蛋白质的说法中，正确的是

        A. 蛋白质只要变性，就不能发生水解反应

        B. 向蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液可产生沉淀

        C. 蛋白质是仅由C、H、O、N 4种元素组成的高分子化合物

        D. 蛋白质在酸、碱或酶的作用下，最终水解成较小的肽类化合物

     

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