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下列说法不正确的是
A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.在酸性条件下,CH3CO18OC2H­5的水解产物是CH3CO18OH和C2H­5OH
C.花生油既可使溴的四氯化碳溶液褪色,也可使酸性高锰酸钾溶液褪色 
D.用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽
B
麦芽糖属于还原性糖,其水解产物是葡萄糖,也是还原性糖,A正确。酯化反应时羧酸提供羟基,醇提供氢原子,因此相应的酯类水解时,水中的羟基和羧酸中的碳原子相连,氢原子和醇中的氧原子相连,所以B中的水解产物是CH3COOH和C2H­518OH,B不正确。花生油中含有碳碳不饱和键,所以C是正确的。氨基酸缩合时,1个提供氨基上的氢原子,1个提供羧基上的羟基,因此甘氨酸和丙氨酸分别自身缩合各得一种,甘氨酸和丙氨酸混合缩合时,又得到2种,所以共4种,选项D正确。答案选B。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

对于丙烯醛CH2=CHCHO的性质叙述错误的是
A.能使溴水退色B.能与新制Cu(OH)2悬浊液反应
C.与足量的氢气反应生成1-丙醇D.不能发生银镜反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于有机物结构特点的说法正确的是:
A.球棍模型是按照有机物的真实构型按比例放大得到的
B.所有的有机物都存在同分异构体
C.化学式符合CnH2n+2的有机物都是烷烃
D.甲烷分子中的四个键角是相同的,但是四条共价键的键长是不同的

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

柠檬烯是一种食用香料,其结构简式如下图。有关柠檬烯的分析正确的是
A.它的一氯代物有6种
B.它的分子中所有的碳原子一定在同一平面上
C.它和丁基苯()互为同分异构体
D.—定条件下,它分别可以发生加成、取代、氧化、还原等反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某有机物的结构简式如图,则关于此有机物的说法不正确的是:
A.可发生的反应类型有:①取代②加成③消去④酯化⑤水解⑥氧化⑦中和
B.该物质1mol与足量NaOH溶液反应,消耗NaOH的物质的量为3mol
C.可与氯化铁溶液发生显色反应
D.该有机物属于芳香族化合物

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(6分)模型是研究化学的一种方法,例如原子结构示意图、电子式、分子结构模型等,可以帮助我们开启化学思维。下图是两种常见的有机物分子结构模型,回答有关问题:

(1)甲所代表的物质空间构型是                。
(2)乙所代表的物质中碳碳键的特点是:          。
(3)在化学学习中,你还学习过哪些化学模型              (答出一种即可)。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

有机物中一定含有的元素是
A.OB.NC.ClD.C

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列分子式所表示的化合物属于纯净物的是                (  )
A.CHCl3B.C2H4Cl2C.C3H7ClD.C2H2Br2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列几种物质中互为同分异构体的是( )
A.水和重水B.氧气和臭氧C.2—甲基丁烷和新戊烷D.氘和氚

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