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    味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是

    [　　]

    A．

    盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

    B．

    醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中氢氧根离子的浓度减小

    C．

    的主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

    D．

    糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同分异构体

    答案：C
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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是


    1. A.
      盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
    2. B.
      醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中氢氧根离子的浓度减小
    3. C.
      的主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸可得谷氨酸，谷氨酸具有两性
    4. D.
      糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同分异构体

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