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    我国从1994年起推出全民食用加碘盐工程，一般在食盐中添加碘酸钾（KIO3）．
    请回答下列问题：
    ①成人如果长期缺碘，会引起的病症是
     
    （填字母）．
    A．佝偻病          B．甲状腺肿大         C．夜盲症
    ②在瘦肉、胡萝卜、海带中，富含碘元素的是
     
    ．
    ③用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液可检验食盐中是否含有碘酸钾，反应的化学方程式为：5KI+KIO3+6HCl═6KCl+3I2+3H2O则此反应中的氧化剂是
     
    （填化学式），检验加碘盐时可观察到的实验现象是
     
    ．
    考点：碘与人体健康,氧化还原反应
    专题：
    分析：碘在海带中含量高；氧化还原反应中，通过化合价的升降判断还原剂，碘的化学性质淀粉遇碘变蓝色．
    解答：解：（1）碘是合成甲状腺激素不可缺少的元素，其缺乏时会引起甲状腺肿大，故答案为：B；
    （2）碘在海生植物如海带中含量较高，故答案为：海带；
    （3）根据氧化还原反应方程式5KI+KIO3+6HCl=6KCl+3I2+3H2O，碘的化合价分别从-1价、+5价变为0价，从-1价升高到0价，化合价升高因此KI是还原剂，从+5价降低到0价，化合价降低，KIO3是氧化剂，得到的单质碘遇到淀粉变为蓝色．故答案为：KIO3；溶液显蓝色．
    点评：本题考查碘这种微量元素对人的作用，为一道记忆性的题目，同时对氧化还原反应的氧化剂、还原剂的判断，注意对概念的记忆理解．
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    ．
    B中发生反应的化学方程式为
     

    （2）同学乙：先打开a，使A管中反应一段时间后再夹紧止水夹a，实验过程中在B管中观察到的现象是
     
    ．

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    近年来，加“碘”食盐中较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入是（　　）
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    A、二氧化碳B、一氧化碳C、二氧化硫D、可吸入颗粒物

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