Question

下列实验结论正确的是(　　)

	实验操作	现象	结论
A	淀粉溶液中加入碘水	溶液变蓝	说明淀粉没有水解
B	将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合	橙色溶液变为绿色	乙醇具有还原性
C	蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入银氨溶液，水浴加热	未出现银镜	水解的产物为非还原性糖
D	将新制Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热	产生红色沉淀(Cu2O)	葡萄糖具有氧化性

Answer 1

B

解析试题分析：A选项也有可能是淀粉没有水解完全。B选项重铬酸钾具有强氧化性，能把乙醇进行氧化，说明乙醇具有还原性。C选项发生银镜反应需要在碱性条件下进行估C选项是错误的。D选项葡萄糖被氧化，说明葡萄糖具有还原性。故D选项是错误的
考点：考查检验淀粉葡萄糖的相关知识点。