Question

【题目】下列说法正确的是

A. 乙烯和甲烷都能发生加成反应B. CuSO4溶液能使鸡蛋清盐析而沉淀

C. 米酒变酸是因为乙醇被氧化为乙酸D. HNO3不能与苯发生取代反应

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.乙烯含有碳碳双键，能发生加成反应，而甲烷属于饱和烷烃，碳碳单键比较稳定，不能发生加成反应，错误；

B.硫酸铜属于重金属盐，鸡蛋清属于蛋白质，硫酸铜溶液能使鸡蛋清因变性而沉淀，错误；C.米酒的主要成分是乙醇，乙醇能被氧化成乙酸而变酸，正确；

D.硝酸在硫酸作催化剂的条件下能和苯发生硝化反应，属于取代反应，错误。

选C。