下列说法中正确的是A．淀粉和纤维素都是纯净物B．油脂都不能使溴水褪色C．蔗糖和淀粉都不显还原性D．人造丝.蚕丝的主要成分都是蛋白质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列说法中正确的是

A．淀粉和纤维素都是纯净物

B．油脂都不能使溴水褪色

C．蔗糖和淀粉都不显还原性

D．人造丝、蚕丝的主要成分都是蛋白质

【解析】淀粉和纤维素的分子通式都是（C6H10O5）n，但由于n值不同，故它们都是混合物；含有不饱和烃的油脂能与溴加成而使溴水褪色；人造丝是纤维素，蚕丝是蛋白质。

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A．A2B3 B．BA2 C．AB4 D．B3A2

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CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O

请根据要求回答下列问题：

（1）欲提高乙酸的转化率，可采取的措施有：__________、__________等。

（2）若用如图所示的装置来制备少量的乙酸乙酯，产率往往偏低，其原因可能为________、________等。

（3）此反应以浓硫酸为催化剂，可能会造成__________、__________等问题。

（4）目前对该反应的催化剂进行了新的探索，初步表明质子酸离子液体可用作此反应的催化剂，且能重复使用。实验数据如下表所示（乙酸和乙醇以等物质的量混合）。

同一反应时间		同一反应温度
反应温度/℃	转化率（%）	选择性（%）*	反应时间/h	转化率（%）	选择性（%）*
40	77.8	100	2	80.2	100
60	92.3	100	3	87.8	100
80	92.6	100	4	92.3	100
120	94.5	98.7	6	93.0	100