练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    高温油炸食品中常含有害物质丙烯酰胺（精英家教网）．下列关于丙烯酰胺的叙述错误的是（　　）
    A、属于氨基酸B、能使酸性KMnO4溶液褪色C、能发生加聚反应生成高分子化合物D、与H2N-CH═CHCHO互为同分异构体
    分析：分子中含氨基、碳碳双键和羰基，结构烯烃、氨基及酮的性质来解答．
    解答：解：A．只含氨基，不含羧基，则不属于氨基酸，故A错误；
    B．含碳碳双键，则能使酸性KMnO4溶液褪色，故B正确；
    C．含碳碳双键，则能发生加聚反应生成高分子化合物，故C正确；
    D．丙烯酰胺与H2N-CH═CHCHO的分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，故D正确；
    故选A．
    点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重烯烃、氨基酸性质的考查，注意相关概念的分析，题目难度中等．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    （2010?韶关模拟）02年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH-CO-NH2（丙烯酰胺）．食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题．关于丙烯酰胺有下列叙述：
    ①能使酸性KMnO4溶液褪色  
    ②能发生加聚反应生成高分子化合物  
    ③只有4种同分异构体  
    ④能与氢气发生加成反应．
    其中正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题．关于丙烯酰胺有下列叙述：
    ①能使酸性KMnO4溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③能与氢气发生加成反应．
    其中正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的CH2CONH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述，其中正确的是(    )

    ①能使酸性KMnO4溶液褪色  ②能发生加聚反应生成高分子化合物  ③只有4种同分异构体  ④能与氢气发生加成反应

    A.①②③                B.②③④                   C.①③④               D.①②④

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH—C—NH2（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使KMnO4酸性溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应。其中正确的是（    ）

    A.①②③                B.②③④                   C.①③④                 D.①②④

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案