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阿斯巴甜(Aspartame,结构简式如图)具有清爽的甜味,甜度约为蔗糖的200倍。下列有关说法不正确的是   (   )
A.分子式为: C14H18N2O5,阿斯巴甜属于蛋白质
B.阿斯巴甜能与H2发生加成反应
C.阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应、又能与碱反应
D.阿斯巴甜在一定条件下能发生水解反应
C

答案:无(原题有误)
A、正确,分子中有肽键;B、正确,苯环能与3个H2分子加成;C、正确,在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸;D、正确。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

.有一种称为“摇头丸”的毒品己从国外流入我国某些省市,我司法机关坚决予以了查缉和打击。已知这种毒品中氮元素的质量分数为10.37%,它的结构简式可能是         (   )
    
        

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(    )                                             
A.二氧化硅易溶于水
B.硅单质常用作半导体材料、太阳能电池和光导纤维
C.金属钠常保存在煤油中
D.NaOH溶液通常保存在带玻璃塞的磨口试剂瓶中;

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

根据苯酚钠溶液在空气中久置会变浑,醋酸滴到大理石上会冒泡等现象,按酸性由弱到强的顺序排列,正确的是
A.HCl、CH3COOH、H2CO3、C6H5OH
B.C6H5OH、HCl、CH3COOH、H3PO4
C.H2CO3、CH3COOH、HCl、C6H5OH
D.C6H5OH、H2CO3、CH3COOH、HCl

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

美丽的“水立方”是北京奥运会游泳馆,其建筑采用了膜材料ETFE,该材料为四氟乙烯与乙烯的共聚物。下列说法错误的是 (     )
A.四氟乙烯分子中既含有极性键又含有非极性键
B.ETFE分子中可能存在“-CH2-CH2-CF2-CF2-”的连接方式
C.ETFE在空气中易被氧化
D.ETFE是四氟乙烯和乙烯加聚反应的产物

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

α-鸢尾酮香料的分子结构如图,下列说法不正确的是
A.α-鸢尾酮可与某种酚互为同分异构体
B.1 mol α-鸢尾酮最多可与3molH2加成
C.α-鸢尾酮经加氢→消去→加氢三步反应可转变为
D.α-鸢尾酮能发生银镜反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

对于下列(1)—(4)四种物质发生化学反应时有关“断键”的叙述中不正确的是 (  )

A.在卤代烃(1)中,当该卤代烃发生消去反应时,被破坏的键一定是①和③
B.在醇(2)中,当该醇在浓硫酸加热的条件下发生反应时,被破坏的键一定是①和③
C 当1mol的二烯烃(3)恰好与1molBr2反应时,被破坏的键可能是①或④,还可能是①和④均被破坏。
D.当(4)使足量酸性高锰酸钾溶液褪色时,被破坏的键只有①

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(4分)维生素C主要存在于蔬菜、水果中,它能增加人体对疾病的抵抗能力。其结构简式为:

请回答:
(1)维生素C的分子式是         
其分子中官能团的名称是             
(2)维生素C可发生的化学反应有            (填序号)。
①加成反应      ②氧化反应      ③消去反应      
(3)向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液,试液变红,说明维生素C的水溶液显    性。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(本小题共15分)乙基香兰素是当今世界上最重要的合成香料之一,其结构简式如下图所示。

(1)(2分)以下推测正确的是       填字母)。
A.从分子结构上看,它应该属于芳香烃
B.该物质的一个分子内含有一个碳氧双键、三个碳碳双键
C.1 mol该物质最多能与4molH2发生加成反应
D.该物质能与碳酸钠溶液反应产生CO2气体
(2)(4分)R物质属于乙基香兰素的同分异构体,其分子中苯环上有2个取代基,R可以发生水解反应生成M和N两种有机物。M可与饱和溴水反应生成白色沉淀。N的质谱图相对分子质量为32,且红外光谱图上发现有O-H键、C-H键和C-O键的振动吸收。
试写出符合条件的R的结构简式(任写两种)                                
(3)X也是乙基香兰素的同分异构体,可以利用X通过不同的反应制得下列物质。

请回答下列问题:
①X中所含官能团的名称是               (2分) 反应Ⅰ的反应类型是         (2分) ;
②反应Ⅲ所需的试剂是                            (2分);
③反应Ⅳ的化学方程式为                                               (3分)  

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