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    在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液中共存的化学平衡体系中加入含重氢的水，经过足够长的时间后，可以发现，除了水外，体系中含有重氢的化合物是

    A．只有乙酸 B．只有乙醇和乙酸
    C．只有乙酸和乙酸乙酯 D．乙酸乙酯、乙醇、乙酸

    B

    解析试题分析：乙酸乙酯水解时酯基的C-O断裂，碳原子连接重水的-OD生成乙酸，氧原子连接重水的D原子生成乙醇，所以除了水外，体系中含有重氢的化合物是乙醇和乙酸，答案选B。
    考点：考查酯的水解的反应机理

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    已知葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是(　　)。

    A．葡萄糖能发生酯化反应
    B．葡萄糖具有还原性
    C．葡萄糖充分燃烧的产物为CO2与H2O
    D．完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛,所需氧气物质的量不相同

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    某分子式为C10H20O2的酯，在一定条件下可发生如下图所示的转化：

    则符合上述条件的酯的结构可能有(　　)

    A．2种B．4种C．6种D．8种

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质中含有亲水基团但不溶于水的是     (　　)。

    A．CH3CH2Br
    B．CH3(CH2)11CH2OH
    C．C17H35COONa
    D．

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    有关天然产物水解的叙述不正确的是   (　　)。

    A．油脂水解可得到丙三醇
    B．可用碘检验淀粉水解是否完全
    C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
    D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：
    则下列说法错误的是   (　　)。

    A．半胱氨酸属于氨基酸
    B．半胱氨酸是一种两性物质
    C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为
    D．HS—CH2—CH2—COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是   (　　)。

    A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体
    B．淀粉水解的最终产物能发生银境反应
    C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
    D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是(　　)。

    A．蔗糖本身具有还原性
    B．蔗糖被还原
    C．实验过程中蔗糖发生水解
    D．在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列是有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是(　　)。
    ①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽　②熏醋可一定程度上防止流行性感冒　③醋可以除去水壶上的水垢　④用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味

    A．①③ B．②④ C．①④ D．②③

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