Question

11．日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识，下列有关叙述不正确的是（　　）

• A． Al₂O₃熔点高，可用作耐高温材料
• B． 用米汤检验含碘盐中的碘酸钾
• C． 用纯碱溶液洗涤餐具上的油污
• D． 利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水

Answer 1

分析 A．熔点高的物质可作耐高温材料；
B．淀粉遇碘单质变蓝；
C．纯碱可促进油污的水解；
D．丁达尔现象为胶体特有的性质．

解答 解：A．熔点高的物质可作耐高温材料，则Al₂O₃熔点高，可用作耐高温材料，故A正确；
B．淀粉遇碘单质变蓝，则用米汤不能检验含碘盐中的碘酸钾，故B错误；
C．纯碱可促进油污的水解，则用纯碱溶液洗涤餐具上的油污，故C正确；
D．丁达尔现象为胶体特有的性质，蛋白质溶液为胶体分散系，则丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水，故正确；
故选B．

点评 本题考查物质的性质和用途，为高频考点，把握物质的性质、发生的反应、性质与用途的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意化学与生活的联系，题目难度不大．