Question

【题目】学好化学可以用化学知识解决生产、生产中的问题。用你所学的化学知识判断，下列说法中正确的是（ ）

A. 用明矾可以鉴别硬水和软水 B. 动植物体的腐烂属于缓慢氧化

C. 霉变的食物蒸煮后可以继续食用 D. 消毒用的碘酒中酒精是溶质、碘是溶剂

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、明矾遇软水和硬水，都没有现象； B、缓慢氧化是物质与氧作用，发生的缓慢的，不易被察觉的反应；C、霉变的食物中含有黄曲霉素，对人体有害； D、固体溶于液体时，固体是溶质、液体是溶剂。

A、明矾遇软水和硬水，都没有现象，不反应，所以明矾不能鉴别硬水和软水，故A错误； B、动植物体的腐烂是动植物体与氧气作用，发生的缓慢的，不易被察觉的反应，属于缓慢氧化过程，故B正确； C、霉变的粮食中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，黄曲霉素能损坏人的肝脏，诱发肝癌等，故C错误； D、碘酒是碘的酒精溶液，溶质是碘，溶剂是酒精，故D错误。