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14.下列有关维生素和微量元素的叙述不正确的是(  )
A.合理摄入维生素C能增强对传染病的抵抗力,而且它还有解毒作用
B.维生素D属于典型的水溶性维生素
C.为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失,炒蔬菜的时间不能太长,炒熟即可
D.补充维生素D有利于人体钙的摄入

分析 A.维生素C能增强人体对疾病的抵抗力,维生素C具有还原性;
B.在维生素的种类中只有维生素B、C是水溶性的,其他的都是脂溶性的;
C.热烹调处理会让维生素C大幅度减少;
D.维生素D有利于人体钙的吸收.

解答 解:A.维生素C易溶于水,具有还原性,可用作抗败血酸,增强人体抵抗力,有解毒作用,故A正确;
B.维生素D属于脂溶性维生素,故B错误;
C.加热烹调处理会让维生素C大幅度减少,所以加热蔬菜时间越短越好,炒熟即可,故C正确;
D.维生素D有利于人体钙的吸收,补钙需要补充维生素D,故D正确.
故选B.

点评 本题考查微量元素对人体健康的重要作用,难度不大,注意维生素C是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

4.氯气是一种重要的化工原料,在工农业生产、生活中有着重要的应用.请你根据所学知识回答下列问题:
Ⅰ.把氯气通入紫色石蕊溶液中,可以观察到的现象是先变红后褪色;
氯气与水反应生成次氯酸(HClO)具有杀菌作用,常用于自来水消毒.请写出氯气与水反应的化学方程式:Cl2+H2O═HCl+HClO.
Ⅱ.某化学兴趣小组计划用氯气和氢氧化钠制取简易消毒液.
(1)其反应原理为(用化学方程式表示):Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O.
(2)某同学帮助水质检测站配制480mL 0.5mol•L-1 NaOH溶液以备使用:
①该同学应称取NaOH固体10.0g;
②上述实验需要的仪器有天平、药匙、烧杯、玻璃棒、胶头滴管、500mL容量瓶.
(3)取上述配制的NaOH溶液0.04L才能与0.224L氯气(标准状况下)恰好完全反应.

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

5.以铬铁矿(主要成分是FeO•Cr2O3,含少量MgCO3、Al2O3、SiO2等)为原料制取Na2CrO4晶体的工艺流程如下:

已知:①+3价Cr在酸性溶液中性质稳定,当pH>9时以CrO${\;}_{2}^{-}$形式存在且易氧化;②常温下,部分阳离子以氢氧化物形式沉淀时溶液的pH如下:
阳离子Fe3+Fe2+Mg2+Al3+Cr3+
开始沉淀时的pH2.77.69.0----
沉淀完全时的pH3.79.611.089(>9溶解)
(1)写出流程中第2次使用H2O2时,发生反应的离子方程式2Fe2++H2O2+2H+═2Fe3++2H2O;2CrO2-+3H2O2+2OH-═2CrO42-+4H2O.
(2)“调pH=8”和“调pH>11”中间的“过滤”步骤能否省略,为什么?不能,当pH=8时Al3+已经完全转化为Al(OH)3,若不经过滤除去,当继续加入NaOH时Al(OH)3会溶解,引入杂质离子AlO2-
(3)流程图中从Na2CrO4溶液至产品中间“□”内的操作是蒸发浓缩、冷却结晶.
(4)CrO42-在酸性条件下转化为Cr2O72-.工业上常用Fe2+处理酸性K2Cr2O7废水,先将Cr2O72-转化为Cr3+,该反应的离子方程式为6Fe2++Cr2O72-+14H+=6Fe3++2Cr3++7H2O,再调节溶液的pH=9,使金属离子生成沉淀而除去.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.下列有关化学反应类型的判断不正确的是(  )
A.CH2=CH2+Cl2→CH2ClCH2Cl       加成反应
B.2CH3CHO+O2→2CH3COOH        加成反应
C.CH3COOCH2CH3+H2O→CH3COOH+CH3CH2OH    取代反应
D.C6H6+H2SO4→C6H5-SO3H+H2O      取代反应

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.下列有关说法不正确的是(  )
A.反应NH3(g)+HCl(g)═NH4Cl(s)在室温下可自发进行,则该反应的△H<0
B.CaCO3(s)═CaO(s)+CO2(g)室温下不能自发进行,说明该反应的△H<0
C.一定温度下,反应MgCl2(l)═Mg(l)+Cl2(g)的△H<0,△S>0
D.常温下,反应C(s)+CO2(g)═2CO(g)不能自发进行,则该反应的△H>0

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

19.某实验小组设计了如下装置对焦炭还原二氧化硅的气体产物的成分进行探究.

已知:PdCI2溶液可用于检验CO,反应的化学方程式为CO+PdCI2+H2O═CO2+2HCI+Pd
(产生黑色金属钯粉末,使溶液变浑浊).
(1)实验时要通入足够长时间的N2,其原因是要用氮气将装置中的空气排尽,避免空气中的氧气、二氧化碳、水蒸气对实验产生干扰.
(2)装置B的作用是作安全瓶,防止倒吸.
(3)装置C、D中所盛试剂分别为澄清石灰水、PdCl2溶液,若装置C、D中溶液均变浑浊,
且经检测两气体产物的物质的量相等,则该反应的化学方程式为3SiO2+4C$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$ 2CO2+2CO+3Si.
(4)该装置的缺点是没有尾气吸收装置将CO吸收.
(5)资料表明,上述反应在焦炭过量时会生成副产物SiC.取18g Si02和8.4g焦炭充分反应后收集到标准状况下的气体13.44L,假定气体产物只有CO,固体产物只有Si和SiC,则Si和SiC的物质的量之比为2:1.
(6)设计实验证明碳酸的酸性比硅酸的强:向硅酸钠溶液中通入二氧化碳气体,溶液变浑浊,证明碳酸酸性大于硅酸.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

6.在含有XCl2、YCl2、ZCl2和稀盐酸的混合溶液中逐渐加入锌粉,依次置换出的是Z、X、H2而得不到Y,则氧化性最强的离子是(  )
A.Y2+B.X2+C.Z2+D.H+

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

3.下列物质中可以与铝产生钝化反应的是(  )
A.浓HClB.浓HN03 C.NaOH溶液D.稀HNO3

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

4.氯气的实验室制法
在实验室里氯气可以用浓盐酸和MnO2在加热条件下反应来制取.实验室制取氯气的化学方程式:MnO2+4HCl(浓)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MnCl2+Cl2↑+2H2O.
根据上述反应原理,人们设计了如图实验装置,用于实验室制备商量的Cl2
(1)实验仪器:a:分液漏斗; b:圆底烧瓶;
(2)各部分装置所起作用
A氯气的发生装置;B氯气收集装置,利用Cl2密度比空气密度大且能(填“能”或“不能”)溶于水,难溶于饱和食盐,可用向上排空气法或排饱和食盐水法收集氯气.C:尾气吸收装置,因Cl2有毒污染空气,用氢氧化钠溶液吸取多余的氯气.

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