精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家,以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是(    )

A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命

B.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性

C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄

D.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

解析:HCHO溶液能使蛋白质变性,而(NH4)2SO4溶液只能使蛋白质发生盐析,变性过程不可逆,而盐析过程可逆,B项不正确。故答案为B项。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

(2013?浦东新区三模)2004年诺贝尔化学奖授予阿龙?切哈诺沃等三位科学家,以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解.化合物A是天然蛋白质水解的最终产物,其相对分子质量为165,其中O元素的质量分数小于20%,N元素的质量分数小于10%.
(1)化合物A的分子式为
C9H11O2N
C9H11O2N
;光谱测定显示,化合物A分子结构中不存在甲基(-CH3),则化合物A的结构简式为
.写出A发生缩聚反应的方程式
n
一定条件
+(n-1)H20
n
一定条件
+(n-1)H20

(2)化合物B是A的同分异构体,是某芳香烃一硝化后的唯一产物(硝基连在芳环上).则化合物B的结构简式是

写出制备TNT的化学方程式

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家,以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是(    )

A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命

B.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性

C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄

D.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

2004年诺贝尔化学奖被授予两名以色列科学家和一名美国科学家。他们突破性地发现人类细胞如何控制某种蛋白质的过程。具体地说,人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”就是对其进行降解的过程,也可认为蛋白质发生了(    )

A.酯化反应            B.水解反应               C.加聚反应              D.缩聚反应

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2012-2013学年上海市浦东新区高三下学期三模考试化学试卷(解析版) 题型:填空题

2004年诺贝尔化学奖授予阿龙·切哈诺沃等三位科学家,以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。化合物A是天然蛋白质水解的最终产物,其相对分子质量为165,其中O元素的质量分数小于20%,N元素的质量分数小于10%。

(1)化合物A的分子式为             ;光谱测定显示,化合物A分子结构中不存在甲基(—CH3),则化合物A的结构简式为              。写出A发生缩聚反应的方程式

                                                                         

(2)化合物B是A的同分异构体,是某芳香烃一硝化后的唯一产物(硝基连在芳环上)。则化合物B的结构简式是                     

写出制备TNT的化学方程式                                                

 

查看答案和解析>>

同步练习册答案