Question

下列叙述不正确的是（　　）

• A、乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
• B、淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
• C、煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
• D、和CH₃-CH=CH₂互称为同分异构体

Answer 1

分析：A、苯使溴水褪色原因是苯萃取溴水的溴；
B、淀粉在无机酸（一般为稀硫酸）催化作用下发生水解，生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸，在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐；
C、石油分馏可以得到汽油、煤油、柴油等，煤油用作燃料和保存少量金属钠；
D、同分异构体是分子式相同，结构式不同的化合物．

解答：解：A、乙烯含有C=C双键，与溴发生加成反应，使溴水褪色；苯使溴水褪色是苯萃取溴水的溴，苯褪色的原因不相同，故A错误；
B、淀粉发生水解，最终生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸，在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐，水解产物不同，故B正确；
C、煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠，故C正确；
D、和CH₃-CH=CH₂的分子式相同，结构式不同的化合物，互为同分异构体，故D正确；
故选：A．

点评：本题主要考查了物质的性质、同分异构体的判断，注意反应原理的掌握．