Question

CPAE是蜂胶的主要活性成分，由咖啡酸合成 CPAE路线如下：

下列说法正确的是

A．1 mol咖啡酸最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应

B．苯乙醇属于芳香醇，它与邻甲基苯酚互为同系物

C．咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能发生取代、加成和消去反应

D．用FeCl3溶液可以检测上述反应中是否有CPAE生成

Answer 1

A

解析试题分析：A、咖啡酸含有2个酚羟基，1个羧基，故消耗3 mol NaOH，正确；B、同系物应为同一类物质，这两种物质分别为醇和酚，错误；C、咖啡酸、CPAE不能发生消去反应，错误；D、咖啡酸、CPAE都含有酚羟基均与FeCl₃溶液反应不能检验，错误。
考点：考查有机物结构与性质有关问题。