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酯是____________和____________反应生成的有机物,相对分子质量较小的低级酯具有____________味,密度比水____________,____________溶于水,____________溶于有机溶剂。

醇  含氧酸  芳香气  小  难  易

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

俗话说,“陈酒老醋特别香”,其原因是酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯,在实验室里我们也可以用如图所示的装置来模拟该过程.请回答下列问题:
(1)浓硫酸的作用是:①
催化剂
催化剂
吸水剂
吸水剂

(2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是
除去挥发出来的乙酸和乙醇,减小乙酸乙酯溶解度,有利于分层
除去挥发出来的乙酸和乙醇,减小乙酸乙酯溶解度,有利于分层

(3)装置中通蒸气的导管只能插到饱和碳酸钠溶液的液面处,不能插入溶液中,目的
防止倒吸
防止倒吸
,长导管的作用是
将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝
将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝

(4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来,应采用的实验操作是
分液
分液

(5)进行该实验时,最好向试管甲中加入几块碎瓷片,其目的是
防止暴沸
防止暴沸

(6)实验室可用乙醇来制取乙烯,将生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液,反应后生成物的结构简式是

(7)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应,反应物不能完全转化为生成物,反应一段时间后,就达到了该反应的限度,即达到化学平衡状态.下列描述能说明该反应已达到化学平衡状态的是(填序号)
②④⑤
②④⑤

①单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol水
②单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol乙酸
③单位时间里,消耗1mol乙醇,同时消耗1mol乙酸
④正反应的速率与逆反应的速率相等
⑤混合物中各物质的浓度不再变化.

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科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

根据图转化回答有关问题:
(1)①写出AC反应生成乙酸乙酯的化学方程式
CH3CH2OH+CH3COOH
浓硫酸
CH3COOCH2CH3+H2O
CH3CH2OH+CH3COOH
浓硫酸
CH3COOCH2CH3+H2O
,反应类型
酯化反应或取代反应]
酯化反应或取代反应]

②B的结构简式为
CH3CHO
CH3CHO

(2)某同学在实验室用如图所示的装置来制取乙酸乙酯.请回答下列问题:

①浓硫酸的作用是
催化剂、吸水剂
催化剂、吸水剂

②饱和碳酸钠溶液的主要作用
吸收挥发出来的乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯溶解度
吸收挥发出来的乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯溶解度

③装置中通蒸气的导管只能插到饱和碳酸钠溶液的液面处,不能插入溶液中,目的
防止倒吸
防止倒吸
,长导管的作用是
将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝
将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝

④若要把制得的乙酸乙酯分离出来,应采用的实验操作是
分液
分液

⑤进行该实验时,最好向试管甲中加入几块碎瓷片,其目的是
防止暴沸
防止暴沸

⑥生成乙酸乙酯的反应是可逆反应,反应物不能完全转化为生成物,反应一段时间后,就达到了该反应的限度,即达到化学平衡状态.下列描述不能说明该反应已达到化学平衡状态的是(填序号)
AC
AC

A.单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol水
B.单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol乙酸
C.单位时间里,消耗1mol乙醇,同时消耗1mol乙酸
D.正反应的速率与逆反应的速率相等
E.混合物中各物质的浓度不再变化.

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科目:高中化学 来源:同步题 题型:填空题

油脂是由_______和_______反应生成的_______,结构可用________来表示,如果______相同,这样的油脂称为___________;如果___________不同,就称为混甘油酯。天然油脂大多为_____________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

油脂是脂肪和油的统称,它们在化学组成上都是__________和__________所生成的酯。工业上可利用油脂的__________反应来制取肥皂。如果用R1、R2、R3来表示某油脂组成的烃基,则其与NaOH溶液反应的化学方程式为_________________________,反应完毕常可用__________法将肥皂从混合物中分离出来。

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同步练习册答案