Question

【题目】下列有关构成细胞的化合物的种类和鉴别方法的叙述中，正确的是

A. 细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖，可以用斐林试剂鉴别

B. 细胞中的脂质具有多种功能，如储存能量；脂质能被苏丹Ⅲ染成橘黄色

C. 细胞的遗传物质是DNA或RNA，用甲基绿—吡罗红试剂可以鉴定其存在和分布

D. 细胞内蛋白质种类众多，但都能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应

Answer 1

【答案】D

【解析】A. 蔗糖和多糖不具备还原性，A错误；

B. 储存能量的是脂肪；脂肪能被苏丹Ⅲ染成橘黄色，B错误；

C. 细胞的遗传物质是DNA，C错误；

D. 双缩脲试剂与蛋白质结合成紫色，D正确。