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    下列说法正确的是
    A．酯化反应、硝化反应以及酯的水解均属于取代反应类型
    B．乙醇生成溴乙烷和乙烯生成溴乙烷的反应类型相同
    C．可能氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇
    D．蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物，均能发生水解反应
    A

    正确答案：A
    B.不正确，乙醇生成溴乙烷和乙烯生成溴乙烷的反应类型不相同，前者取代，后者加成；
    C.不正确，应用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇
    D.不正确，蛋白质、淀粉均属于天然高分子化合物，油脂不是天然高分子化合物，三者均能发生水解反应
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于苯乙酸丁酯的描述不正确的是（    ）
    A．分子式为C12H16O2
    B．有3种不同结构的苯乙酸丁酯
    C．既能发生加成反应，又可发生取代反应
    D．在酸、碱溶液中都能发生反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    （14分）实验室用乙酸和正丁醇制备乙酸正丁酯。有关物质的相关数据如下表。
    化合物
    		相对分子质量
    		密度/g·cm-3
    		沸点/℃
    		溶解度/100g水
    正丁醇
    		74
    		0.80
    		118.0
    		9
    冰醋酸
    		60
    		1.045
    		118.1
    		互溶
    乙酸正丁酯
    		116
    		0.882
    		126.1
    		0.7
    请回答有关问题。
    Ⅰ．乙酸正丁酯粗产品的制备
    在A中加入11.5mL正丁醇和7.2mL冰醋酸，再加3～4滴浓硫酸，混合均匀，投入沸石。如图所示安装分水器、温度计及回流冷凝管，并在分水器中预先加水至略低于支管口，加热回流，反应一段时间将水逐渐分去，至反应完毕。

    （1）仪器A中发生反应的化学方程式为____________________________。有同学拟通过某种方法鉴定所得产物中是否含有杂质，可采用          确定。
    a．红外光谱法            b．1H核磁共振谱法          c．质谱法
    （2）“反应中利用分水器将水分去”该操作的目的是：                           。
    （3）反应时加热有利于提高酯的产率，但温度过高酯的产率反而降低，其可能的原因是           。
    （4）可根据                             现象来判断反应完毕。
    Ⅱ．乙酸正丁酯粗产品的精制
    （5）将仪器A中的液体转入分液漏斗中，用分液法可分离上述有机层和水层，分液完成后，取出有机层的操作是          。
    （6）再用10ml 10%Na2CO3溶液洗涤有机层，该步操作的目的是                                 。
    （7）将干燥后的产品蒸馏收集乙酸正丁酯产品时，应将温度控制在        左右。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    由、、、四种原子团（前两者为含苯环的基团）组成属于酚类物质的种类有
    A．1种B．2种 C．3种 D．4种

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    （9分）如图所示的仪器装置，在蒸馏烧瓶中装有冰醋酸、乙醇、浓硫酸和沸石，水浴加热，粗制乙酸乙酯。反应一段时间后，将粗产品倒入装有水的烧杯中，液体分为两层，现用两种方法检验乙酸乙酯和水层：第一种方法加入几滴KMnO4溶液，结果两层都没有颜色，无法区别；第二种方法是加入少量碘片，结果是上层液体呈紫红色。

    在这个实验中：（1）水浴的作用是            ，浓硫酸的作用是                    。
    （2）水流经冷凝管时，应从      口进入。（填a或b）
    （3）烧杯中乙酸乙酯在       层，根据是                    ，加入几滴KMnO4溶液后，水层不显紫色，是因为                  。
    （4）粗制乙酸乙酯经过提纯，可得到纯净的酯，提纯的操作方法是                                         。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学式为C5H10O2的羧酸A可由醇B氧化得到，A和B可生成酯C，符合此条件的酯有(      )
    A．1种B．2种C．3种D．4种

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）纳豆是一种减肥食品，从其中分离出一种由C、H、O三种元素组成的有机物A，为确定其结构现进行如下各实验：
    ①6.0gA在一定条件下完全分解，生成3.36L（标准状况下）一氧化碳和1.8g水；
    ②中和0.24g物质A消耗0.2mol/L的NaOH溶液20.00mL；
    ③0.01mol物质A完全转化为酯，需要乙醇0.92g，0.01molA能与足量钠反应放出0.336L（标准状况下）氢气。
    通过计算确定：⑴A的摩尔质量是             A的化学式为               
    ⑵A的结构简式是                 

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    和在一定条件下充分反应后，得到的产物为（   ）
    A．CH3COOC2H5和 H218OB．CH3CO18OC2H5和 H218O
    C．CH3CO18OC2H5和 H218OD．CH3COOC2H5和 H2O

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色，还能和氢氧化钠溶液反应的是
    A．乙酸B．乙酸甲酯C．丙烯酸甲酯D．苯甲酸

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