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液体颜色呈砖红色的试管是(  )
A、A和CB、A和E
C、C和ED、A、C和E
考点:淀粉的性质和用途
专题:糖类与蛋白质专题
分析:A、C、E组以温度(高温)为变量形成对照实验,高温使酶失去了活性,据此分析解答.
解答: 解:淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖与新制氢氧化铜作用呈砖红色,甲组(20℃)、乙组(40℃)、丙组(100℃)三组反应的温度不同,甲组(20℃)、乙组(40℃)温度适宜,提取液中酶的活性强,产生的还原糖葡萄糖多,若向A、C、E三支试管中分别加入适量的新制氢氧化铜,沸水浴一段时间,A和C试管液体颜色呈砖红色,
故选A.
点评:本题主要考查了淀粉水解酶的活性影响因素,根据酶的活性温度过高过低,都会使酶的活性降低或丧失进行解答,题目难度不大.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

一定量的某有机物完全燃烧后,将燃烧产物通过足量的石灰水,经过滤可得沉淀10g,有机物燃烧产生2.7g水,则此有机物不可能是(  )
A、乙烷B、乙烯C、乙醇D、乙二醇

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科目:高中化学 来源: 题型:

等物质的量的氢气和氦气具有相同的(  )
A、质量B、原子数
C、质子数D、体积

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科目:高中化学 来源: 题型:

北京2008年奥运会的理念是“绿色奥运”“人文奥运”.举办“人文奥运”的一个重要体现是,禁止运动员服用兴奋剂.有一种兴奋剂的结构简式为,有关该物质的说法正确的是(  )
A、遇FeCl3溶液显紫色,因为该物质与苯酚属于同系物
B、滴入KMnO4酸性溶液,观察到紫色褪去,可证明分子中存在双键
C、1mol该物质与足量的碳酸氢钠反应,产生3mol CO2
D、1mol该物质与浓溴水和H2反应时,最多消耗Br2和H2的物质的量分别为4 mol、7 mol

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科目:高中化学 来源: 题型:

1g O2和1g O3相比,下列表述正确的是(  )
A、所含分子数相同
B、所含原子数相同
C、所含原子数不同
D、1g O3中所含分子数较多

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法不正确的是(  )
A、葡萄糖能与新制的Cu(OH)2反应
B、用酸性KMnO4溶液能鉴别乙烷和乙烯
C、石油分馏所得的各馏分都是纯净物
D、淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

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科目:高中化学 来源: 题型:

胶体区别于其它分散系的特征是(  )
A、胶体粒子能够作布朗运动
B、胶体粒子带电荷
C、胶体粒子不能穿过半透膜
D、胶体粒子直径在1~100 nm之间

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关实验操作的叙述正确的是(  )
A、将碘水倒入分液漏斗,加适量乙醇,振荡后静置,可将碘萃取到乙醇中
B、某气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝,该气体水溶液一定显碱性
C、NaCl溶液蒸发结晶时,蒸发皿中刚好有晶体析出时即停止加热
D、向AlCl3溶液中滴加氨水,会产生白色沉淀,再加入NaHSO4溶液,沉淀不消失

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科目:高中化学 来源: 题型:

如图所示装置进行实验,将液体A逐滴加入到固体B中,下列叙述中不正确的是(  )
A、若A为醋酸,B为贝壳(粉状),D中盛C6H5ONa溶液,则D中溶液变浑浊
B、若A为食盐水,B为电石,D中盛KMnO4酸性溶液,则D中溶液紫色褪去
C、若A为浓氨水,B为生石灰,D中盛AgNO3溶液,则D中不会出现新的现象变化
D、实验中仪器C可起到防止倒吸的作用

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