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    【题目】下列说法正确的是(　　)
    A.牛油是纯净物
    B.牛油是高级脂肪酸的高级醇酯
    C.牛油可以在碱性条件下加热水解
    D.工业上可以将牛油通过催化加氢制成硬化油

    【答案】C
    【解析】牛油属于天然油脂，属混合物，A不正确;牛油是高级脂肪酸和甘油反应生成的酯，而不是高级醇酯，B不正确;牛油因属于酯，在碱性条件下可以发生皂化反应，C正确;牛油本身是固态的酯，而不是液态的油，因此不存在加氢硬化的问题。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】已知某有机物 A，含 C、H、O 元素，其蒸气的密度是相同状况下氢气密度的30倍，其中氧元素的质量分数为26.7%，则该有机物的分子式为 ． 为测定 A 的结构，作核磁共振氢谱，发现有三种吸收峰，且该物质可与金属钠反应，则A可能的结构简式为 ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】工业上以黄铜矿（主要成分CuFeS2）为原料制备CuSO45H2O的主要流程如图：

    （1）下列装置不能用于吸收气体X的是（填代号）．

    （2）熔渣Y的成分为Fe2O3和FeO，选用提供的试剂，设计实验验证熔渣中含有FeO．写出有关实验操作、现象与结论．
    提供的试剂：稀盐酸、稀硫酸、KSCN溶液、KMnO4溶液、NaOH溶液、氯水． ．
    （3）向粗铜中加入硫酸和硝酸的混酸溶液制取硫酸铜时（杂质不参加反应），混酸中HNO3与H2SO4的最佳物质的量之比为
    （4）用滴定法测定所得产品中CuSO45H2O的含量，称取ag样品配成100mL溶液，取出20.00mL，用c mol．L﹣l滴定剂EDTA（ H2Y2﹣）标准溶液滴定至终点（滴定剂不与杂质反应），消耗滴定剂bmL．滴定反应如下：Cu2++H2Y2﹣=CuY2﹣+2H+ ， 则CuSO45H2O质量分数为 ． 滴定管用蒸馏水洗涤后，直接注入标准溶液，则会导致测定结果偏 ． （填“偏高”、“偏低”和“无影响”）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】设NA为阿伏伽德罗常数的数值．下列有关叙述正确的是（ ）
    A.12g由 C60和 C60组成的固体中的原子数为NA
    B.4.4g由CO2和N2O组成的混合气体中的电子数为2.2NA
    C.常温常压下22.4LNH3中所含的共价键数为3NA
    D.1L1mol?L﹣1次氯酸溶液中的ClO﹣数为NA

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】关于油脂的说法不正确的是(　　)
    A.油脂水解后的产物经氧化为人体提供热能
    B.油脂能溶解维生素A D E K
    C.油脂能储备热能
    D.多吃动物脂肪比多吃植物油好

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】脂类是人体必需的营养成分之一，它的作用是（ ）
    ①构成细胞膜的一种成分 ②促进糖类代谢 ③备用能源物质 ④参与一切生命活动 ⑤提供能量 ⑥促进神经系统的正常功能
    A.①②③
    B.①③⑤
    C.③⑤⑥
    D.①④⑤

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】下列物质中，既含有离子键，又含有非极性共价键的是

    A. Na2O2B. H2OC. NaOHD. H2O2

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】下列物质分类正确的是(　　)

    A. SO2、SiO2、NO2均为酸性氧化物

    B. 稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体

    C. 漂白粉、水玻璃、氨水均为混合物

    D. Na2O2、Al2O3、Fe3O4均为碱性氧化物

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】下列有机化学反应方程式及反应类型均正确的是（ ）

    选项

    化学反应方程式

    反应类型

    A

    CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3

    酯化反应

    B

    CH4+Cl2 CH3Cl+HCl

    置换反应

    C

    CH2=CH2+Br2→CH3CHBr2

    加成反应

    D

    取代反应


    A.A
    B.B
    C.C
    D.D

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