人们把食品分为绿色食品.蓝色食品.白色食品等.绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品.海洋提供的食品叫蓝色食品.通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.下面属于白色食品的是A.食醋 B.面粉 C.海带 D.菜油题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是( )

A.食醋 B.面粉 C.海带 D.菜油

解析：仔细读题，知道：绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品，属于白色食品的是食醋，因为淀粉先水解生成葡萄糖，再发酵生成酒精，进一步氧化得乙酸，配制溶液得食醋，面粉、菜油属于绿色食品，海带属于蓝色食品。

答案：A

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相关习题

科目：高中化学 来源： 题型：

人们把食品分为绿色食品，海洋食品．白色食品．蓝色食品等．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵得到的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是（　　）

A．食醋

B．面粉

C．海带

D．菜油

科目：高中化学 来源： 题型：

如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是（　　）

A．食醋

B．面粉

C．海带

D．食盐

科目：高中化学 来源： 题型：

如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．下面属于蓝色食品的是（　　）

A．食醋

B．面粉

C．海带

D．白酒

科目：高中化学 来源：2012届云南省高二上学期期末考试化学试卷 题型：选择题

如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是

A．食醋 B．面粉 C．海带 D．食盐

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